Oénotourisme en Turquie, spécial épicuriens. Dégustation des vins de la région des côtes de la mer Egée. De Féthiye (en Lycie) à Istanbul en passant par Pamukkale, Ephèse, Troie et les Dardanelles.
Nous aimons Epicure, Aristippe de Cyrène, Diogène d’Oenanda et les philosophes épicuriens du joyeux cortège de Dionysos. Ou de Bacchus, si vous êtes plus romain que grec.
Habitant la Turquie, ‘’le pays du soleil qui se lève’’ (ou ‘’anatolie’’), héritiers des nombreuses civilisations s’étant succédé sur ce terroir béni des dieux, nous avons à cœur de transmettre le goût du bon vin à nos concitoyens et à nos visiteurs. Le pays est magnifique, la terre est généreuse, les coteaux sont bien exposés, les caves sont accueillantes, les taste-vins sont prêts : nos propositions d’oenotourisme, avec ses promenades enivrantes, vous feront du bien.
Etonnez-vous en consultant la carte des vins et la carte de la côte méditerranéenne en Turquie !
Vol Istanbul- Dalaman
Accueil à l’aéroport de Dalaman, passage à la banque et installation à l’hôtel à Féthiye après une heure de route en minibus privé. Dîner et nuit à l’hôtel où nous passerons 2 nuits.
Une demi-heure de route jusqu’à KAYAKOY.
Histoire du déplacement des populations de 1923. A la demande d’Atatürk, la Société des Nations (S.D.N., qui a précédé l’O.N.U.) a rapatrié en Turquie 500.000 Turcs vivant près de Thessalonique, en Grèce, et a envoyé en Grèce un million et demi de personnes qui parlaient le grec car leur religion était le christianisme orthodoxe. Elles vivaient depuis près de 3000 ans sur les côtes de la mer Egée et en Cappadoce et avaient été christianisées au fil des siècles. Cette population chrétienne et parlant le grec a, par erreur, été identifiée comme étant des Grecs, alors qu’ils étaient des descendants de toutes les populations (y compris des Turcs !) mélangées sur ces territoires. Etant chrétiennes (et non musulmanes) elles cultivaient des vignes et buvaient du vin.
Ces vignes ont été conservées par les citoyens de la Turquie créée en 1923, pour du raisin de table et pour faire du vin avec divers bonheurs de vinification…
A Kayaköy (exemple d’un village abandonné dans lequel les Turcs n’ont pas voulu habiter) les vignes ont été abandonnées, mais quelques « Maisons du Vin » ont conservé la tradition et nous permettront une première approche des vins turcs.
Après Kayaköy, à une heure de route de là, de l’autre côté de Féthiye, visite du village de UZUMLU. Ici, les Turcs ont continuer à habiter et à cultiver les vignes pour en tirer un vin honnête. Dégustation de vins de propriétaires. Dîner (au marché aux poissons) et nuit à Féthiye.
Route (2 heures et demie) jusque PAMUKKALE, proche de DENIZLI. Visite du site (eaux pétrifiantes) de PAMUKKALE.
Puis visite du site gréco-romain de APHRODISIAS. Agora, temples, rues… A DENIZLI, dégustation à quelques coopératives.
Route (3 h) jusqu’à EPHESE. Déjeuner à SIRINCE, ancien village ‘’grec’’ où les Turcs ont continué la tradition du vin. Dégustations.
Visite du site d’EPHESE, la ville romaine la plus conséquente et la mieux conservée d’Asie Mineure. Dîner et nuit à Selçuk-Ephèse.
Route (3 h) jusque TROIE. Visite du site où eut lieu en 1250 avant notre ère la célèbre guerre entre Achéens (« Les peuples de la Mer » selon ‘’l’Iliade’’ qu’Homère écrivit 4 siècles plus tard). Déjeuner à Canakkale. Dégustations des vins des Dardanelles et de l’île proche de BOZCEADA dans des coopératives locales. Dîner et nuit au bord des Dardanelles.
Route (3h1/2) sur ISTANBUL à travers la Thrace orientale. Déjeuner en cours de route et visite de la fabrique de Raki à TEKIRDAGI.
Installation à l’hôtel (pour 2 nuits) à ISTANBUL. Visite de la ville. Dîner et nuit à Istanbul.
Visite d’ISTANBUL. Seconde nuit sur place.
Vol du retour.
Mon prix inclut :
Les 7 nuitées
Tous les repas au restaurant (repas de qualité, choisis par un Français), sauf les vins et autres boissons à payer en plus.
Le mini-bus avec chauffeur.
Le guide.
Il n’inclut pas :
Les entrées sur les sites
Les vins et boissons des repas et autres consommations,
Les pour boires et autres frais libres.
